『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅

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我相信,每一个去过新疆的人隔段时间都会特别想念新疆手抓饭!

买好羊排,周末在家准备一锅手抓饭吧~

用马克西姆不粘锅,连炒再焖都能搞定!这锅抓饭可能不太正宗,但是绝对好吃管饱哈哈😃!

用料  

羊排 500克
胡萝卜 半根
洋葱 半个
大米 3人份
孜然粉/孜然粒 2勺
10克
酱油 2勺
葡萄干 随意

『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法  

  1. 准备好食材

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤1
  2. 羊排洗净,泡半个小时去血水,改刀切成小块;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤2
  3. 洋葱切丁,胡萝卜切粗丝,备用;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤3
  4. 热锅冷油,向马克西姆不粘锅中倒入橄榄油;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤4
  5. 翻炒羊排至变色,然后加入洋葱丁和胡萝卜丝翻炒;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤5
  6. 加盐🧂,孜然粉,酱油调味,这个过程越炒越香,家里狗子一直在厨房打转哈哈~

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤6
  7. 加入洗净泡好的大米;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀,加水没过食材;

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤8
  9. 转小火焖20分钟,盖上锅盖,马克西姆不粘锅还具有微压功能,特别实用~

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤9
  10. 出锅啦!擓一勺真的太香了!
    油润不腻,肉香饭香结合!

    『不太正宗の手抓饭』——马克西姆不粘锅的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-04 19:14:40
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