1234懒婆娘版蒜蓉扇贝
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人做过这道菜
啊_梵哒
以前扇贝做几次，家里那几只货都觉得不咋地，很是头疼。又不能扔，又不能搁，又不会太复杂滴做法（其实就是懒😓）那就开发一下简单滴方法，秉承简单易记原则，将“懒婆娘”滴“1，2，3，4”系列进行到底呗！哈哈，刚才出炉，一致好评。既然那几只货颇能接受，那就分享出来大家一起尝试吧～
用料
| 扇贝 | 10~20只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 粉丝 | 2把 |
| 糖 | 3小勺 |
| 大蒜头 | 4头 |
| 蒸鱼豉油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽（如果没有生抽则用老抽代替） | 1勺 |
1234懒婆娘版蒜蓉扇贝的做法
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粉丝热水泡开，泡软
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备料：蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，蒸鱼豉油一勺
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生抽三勺，我家生抽用完了，懒得去买，就采用了老抽一勺
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白砂糖3勺
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扇贝洗净，料酒少许抓匀备用
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泡好的粉丝摆盘，扇贝摆放在粉丝上面备用
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蒜末备用
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起油锅，少许油，爆香蒜末
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将爆香的蒜末连同油一起倒入前面的备料中。
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将以上备料全部淋到扇贝粉丝上
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水开，隔水蒸8~10分钟
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好吃得不要不要滴👍🏻
小贴士
所谓“1，2，3，4”系列，是为了让大家便于记住，便于操作而开发出来滴，一般指备料的“量”，当然，大家也可以根据自己的喜好任意更改。
总而言之，一切以“好吃”为本😋
总而言之，一切以“好吃”为本😋
