超简易土豆烧鸡翅

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用料  

鸡翅 一斤
大土豆 4个
大胡萝卜 2根
王守义卤料包 1小包
大蒜 6瓣
六婆辣椒面 1勺
大葱 1根
干辣椒 6个
辣椒粉 1勺
味极鲜 1勺
蚝油 1勺
鸡精 适量
1小勺

超简易土豆烧鸡翅的做法  

  1. 给鸡翅们洗个干净澡,每边划两刀,加入切好的蒜瓣和葱白还有1勺六婆辣椒面,做个马杀鸡(按摩)腌制半小时。(六婆辣椒面贼香,平时自制火锅用六婆辣椒面腌肉和火锅店一个味道!)

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤1
  2. 葱切段,干辣椒掰断,蒜切小块,土豆胡萝卜切块(忘记拍全了🤣)

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤2
  3. 热锅热油中火盖盖煎鸡翅,每面煎5分钟左右,乘出来备用,贼香!

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤3
  4. 再起锅热油,先葱蒜干辣椒炒香,再加土豆块和胡萝卜块,炒得每个土豆都裹了油的样子后加一小勺盐翻炒一下,再加入鸡翅一起翻炒

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤4
  5. 加入鸡翅炒两分钟后,加适量水正好没过食材表面即可,加入王守义卤料包,加一勺味极鲜,一勺蚝油,一勺辣椒粉(不吃辣的可以不放),水开两分钟后盖上锅盖中火煮,煮到汤汁快没了,加适量鸡精,加点淀粉水大火收汁(淀粉水:一小勺淀粉加小杯水搅和搅和)。

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤5
  6. 一大锅大功告成,有芝麻的可以撒点白芝麻点缀一下,葱末也🉑️!贼香!

    超简易土豆烧鸡翅的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-06-27 04:27:29
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