懒人芋圆（红薯&紫薯版）
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人做过这道菜
有头像无烦恼
真的挺简单的，一次性搓了一个夏天的芋圆。总共要大约2个小时多吧。
注意⚠️⚠️紫薯比红薯要干很多，最好稍微加多一点水，趁热捏🤏紫薯圆子。
注意⚠️⚠️紫薯比红薯要干很多，最好稍微加多一点水，趁热捏🤏紫薯圆子。
用料
懒人芋圆（红薯&紫薯版）的做法
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红薯🍠切片，蒸熟蒸软
然后用勺子🥄压烂
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加入木薯粉200g，然后加入一点点开水，就类似平时糊生粉。揉的过程中，可酌情再加水，每次少量。
⚠️注意趁热揉，不是趁烫揉。
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继续压烂紫薯
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紫薯压烂，加入木薯粉180g左右，一定要剩一点木薯粉，最后再用
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捏🤌成圆柱形，方便切小圆子
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切成小个头
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紫薯太干了，最好先捏紫薯，趁热
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捏🤌耐心，享受即可
注意⚠️⚠️紫薯丸子容易碎，不要太下重手，轻轻顺着搓一下即可。
如果裂缝太多，煮的时候会烂掉。
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剩下的木薯粉，丢到碗里，加入丸子，摇晃均匀，裹一层粉，避免冷冻时，坨在一起
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放保鲜袋，丢冰箱吧
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发给家人朋友分享一下快乐。哈哈哈我爸的回复真是😂
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加了酒酿煮
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美味看得见
