🤙🤙🤙超简单不发面的葱油饼，早餐的yyds🌹🌹🌹
1
人做过这道菜
阿予123
灵感来源于前几天吃水饺，馅料不够了，剩了一小块面，面团含水量稍微大，手感可好了，随便一抻就是手套膜😂
调味具体看个人啊
调味具体看个人啊
用料
🤙🤙🤙超简单不发面的葱油饼，早餐的yyds🌹🌹🌹的做法
-
面粉中加入2g盐鸡蛋液
-
加入160g清水和面
-
成团后放到案板上揉成光滑的面团（面团软而不沾手，不沾板）
-
这个程度👆🏻
-
盖保鲜膜醒15分钟
-
醒好的面柔软易撑开
-
面团擀成方形薄饼
-
葱花中加入盐和食用油
-
涂上葱花盐油撒一层薄面粉
-
收口捏紧
-
卷起按扁擀开
-
电饼铛放油在电饼铛里摊开，煎至两面金黄
-
看着就很酥脆
-
要想分层更多，面胚收口后从竖着中间切开在卷起来擀开
