小朋友爱吃的红烧鲈鱼块

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鱼块比整条鱼更容易入味

用料  

鲈鱼
蚝油
酱油
料酒

小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法  

  1. 鲈鱼洗净擦干切块,洒盐、料酒、花椒粉腌制15分钟,放入煎锅内煎制

    小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法 步骤1
  2. 煎好一面煎另一面,煎煎再红烧会比较好吃

    小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法 步骤2
  3. 两面金黄后锅内倒入生抽、适量蒸鱼豉油或蚝油,加一小碗水,大火开后转小火,中间加一点盐、醋和糖,大概小火7、8分钟就好了

    小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法 步骤3
  4. 家里没有葱了,不然最后可以撒点装饰一下

    小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的做法 步骤4

小贴士

汤汁中间自己尝一下,不咸就加盐,咸了就加水,丰俭由人😂

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-06-19 13:49:39
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小朋友爱吃的红烧鲈鱼块的答疑

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