1.鸡胸肉冷水下锅，加入姜片、料酒去腥；
2. 鸡胸肉熟透后过凉水撕成丝待用；
3. 青瓜、胡萝卜切丝待用；
4.鸡蛋打散，平底锅煎成蛋饼，然后切丝待用：
5.起锅沸水，加入荞麦面，煮熟后过冷水装入碗中；
6. 取一小碗调酱汁；
7.将食材码在荞麦面上；
8. 拌入酱汁，搅拌均匀即可享用。
上传你做的夏日必吃简单快手低卡减脂『凉拌鸡丝荞麦面』
肥鼠慧
