竹荪提前浸泡。
用温的淡盐水泡发15分钟。
剪去菌盖头（留作它用），然后切成小段，待用。
莲子清洗干净后，也提前泡软备用。
将红枣、莲子一起放进汤煲内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬30分钟左右。
关火前10分钟加入竹荪。
再加入黄冰糖。
炖至溶化后，放入少许枸杞即可关火食用。
上传你做的红枣竹荪莲子汤
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