淘宝一个去核神器,几块钱,挺好用的。用吸管,一次性筷子🥢都试了,太难了,难搞。
随便洗一下,甩一下,然后把核去掉
用神器切片,片会粘一起,要一个个的拉开成圆,烤了好多盘,证明,也会比不掰开的实心圈要脆。
这是刚切开的红枣拉开后的样子
原配的烤盘可以烤,不垫油纸也ok
冷却后,如果还不够脆,就再复烤就行。我的烤箱90度是刚刚好的,不会糊。我用的是新疆和田二级骏枣。
上传你做的脆枣片