油热后放入五花肉,把肉的水汽炒干,肉发黄不嘭嘭响,倒入料酒,葱姜蒜,炒两下放入生抽(多)、老抽(少)、五香粉【肉炒好后如果比较多可以拿一部分出来冷冻炒其它菜用】
放入梅豆、土豆、西红柿,炒两下放盐,加水漫过菜,放入生面条,大火盖锅盖煮2-3分钟后把面翻过来,关小火把水焖干即可
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