凉拌土豆片🥔
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人做过这道菜
想有一颗北极星
味道超级好，脆爽脆爽的，夏天还是凉拌菜比较搭～
用料
凉拌土豆片🥔的做法
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土豆切片，放水里将土豆片上的淀粉洗掉
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起锅烧水，水开后下土豆片，30秒左右就可以捞出了（因为土豆片切的比较薄）
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用漏勺捞出
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放入冰水内降温（要让土豆片吃起来脆脆的就看这一步啦）
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准备一个干净的碗，➕细辣椒面➕粗辣椒面➕芝麻
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起锅热油，油热后冷至7成热淋在调料上
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➕糖➕盐➕醋➕生抽➕蚝油，搅拌
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调料准备好啦！
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将土豆片捞起，沥干水分。将调料淋到土豆片上
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用手将其拌匀
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装盘就可以开吃啦！挺好吃，开胃！
