花样豆沙面包

1⃣️除黄油、淡奶油和豆沙外，将所有材料放入主锅，设置30秒速度3-6混合，再设置4分钟揉面

2⃣️加入黄油和淡奶油，设置2分钟揉面

3⃣️将面团取出滚圆，放入容器密封发酵至两倍大

4⃣️将面团挤压排气，均分成9份。滚圆，盖保鲜膜醒发15分钟

5⃣️等待醒发的时间，把豆沙馅搓成20克一个的小球

6⃣️取一份面团压扁，放入豆沙馅，收口捏紧压实，朝下，轻轻按扁

7⃣️将面团擀成稍长的椭圆形，注意力度不要太大（防止露馅）表面用锋利的刀轻轻割开，小心不要割透；从侧面卷成筒状，将一头卷紧插入另一头捏紧实。

8⃣️放入烤箱二次发酵，底部放一碗热水。一般设置38度45分钟

发酵至两倍大后，取出刷蛋液，撒芝麻

175度预热烤箱，放入预热好的烤箱设置15分钟。颜色满意后加盖锡纸

美味出炉，立刻吃一个😋

小朋友喜欢的样子