手工芋圆

8.5 综合评分
31 人做过这道菜
因为爱吃,因为挑剔,因为追求健康~决定亲自做甜品,一次做的量还可以带同事们一起吃,夏日里的最爱!

用料  

红薯
紫薯
木薯粉

手工芋圆的做法  

  1. 红薯紫薯切块放锅里蒸熟(防止紫薯串色可以讲盘子稍微倾斜一点,紫薯这边高一点)

    手工芋圆的做法 步骤1
  2. 拿叉子或者勺子压成泥

    手工芋圆的做法 步骤2
  3. 加入木薯粉搅拌,放点开水

    手工芋圆的做法 步骤3
  4. 揉成面团

    手工芋圆的做法 步骤4
  5. 揉成条切成小块

    手工芋圆的做法 步骤5
  6. 搓成条切成小块(玩橡皮泥的赶脚)

    手工芋圆的做法 步骤6
  7. 水开后放入芋圆煮飘起来即可捞出过凉水装盘,随心所欲加入椰奶、蜜豆、水果、葡萄干和西米,想放什么都可以

    手工芋圆的做法 步骤7

小贴士

觉得椰奶太甜的小伙伴可以兑入纯奶,喜欢冰镇口感的可以放入冰箱,口感无敌!

参照这个菜谱,大家做出 32 作品

全部32个作品

 

手工芋圆相关分类

该菜谱发布于 2021-05-29 14:49:55
16486 收藏


手工芋圆的答疑

  • 君乐宝丶  2021-06-27  
    11
    木薯粉就是红薯粉吗?
    作者回复 2021-06-28  
    不是的,网上有卖
  • 晓寒哦  2021-07-07  
    10
    请问放了椰奶还可以再加纯牛奶一起吗?
    作者回复 2021-07-07  
    可以的,感觉椰奶太甜了
  • Dmang_l08e  2021-08-10  
    2
    加糯米粉可以吗
  • 香香菜哈  2023-07-06  
    0
    用纯牛奶的话不都是淡淡的呀,需要放糖吗?
    作者回复 2023-07-11  
    可以加一点椰汁,椰汁个人觉得太甜,和纯牛奶一起刚好
  • 看着你们吃让我很幸福  2023-05-30  
    0
    可以用南瓜替换红薯吗,感觉颜色可能还要更好看一些
    作者回复 2023-06-02  
    可以的
  • 关注我有惊喜哦  2023-04-27  
    0
    能不能用蔬菜粉来做
    作者回复 2023-05-07  
    按原理是可以的
  • 木子李_q1y0  2022-09-15  
    0
    切的时候是不是要放点干粉
    作者回复 2022-09-23  
    对,这样不容易粘
  • 下厨房用户_tknx  2022-08-28  
    0
    糯米粉可以?
    作者回复 2022-09-05  
    估计不行
  • 2270_flnr  2022-07-11  
    0
    为啥煮熟没嚼劲?
    作者回复 2022-07-15  
    煮熟要放冷水冰一下
  • 清茶煮酒1953_1uc9  2022-06-28  
    0
    请问蜜豆在哪买的?
    作者回复 2022-07-15  
    淘宝有

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