【焦糖爆米花】在家也能做出电影院的爆米花。
9.0
综合评分
59
人做过这道菜
金娘子厨房
电影院的爆米花是真心的贵，一桶就要几十块钱，小金教你一招，又香又脆的爆米花，在家也能做。
金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！
用料
【焦糖爆米花】在家也能做出电影院的爆米花。的做法
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1.材料：爆米花专用小玉米
调味料：植物油，黄油，白糖，水
刀具：金娘子仿大马士革纹厨师刀
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2.把锅烧热，倒入适量植物油，把玉米倒进去锅里翻炒，使玉米受热均匀。待有几颗玉米爆开后，马上盖上锅盖，不停的颠锅，直至全部爆开，倒出来备用。
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3.锅中加100克白糖，50克水，炒至变色冒泡，加入1块黄油，炒至枣红色，下入玉米翻炒，使玉米均匀裹上糖皮，放凉后就可以开吃啦！
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4.这份焦糖爆米花已经制作完成啦！几块钱能做出一堆，又香又脆，味道不比外面买的差！
小贴士
不懂的宝宝或者有更好的方法，可以在下方评论哦！ 推荐一款很好用的菜刀，金娘子菜刀！真的好锋利哦！
