黄油融化,加入奥利奥饼干碎,压紧底部,放冰箱冷藏
奶油奶酪加入50g牛奶搅拌顺滑,再加入50g牛奶,再搅拌,加酸奶,吉利丁片,白砂糖,搅拌,我才发现酸奶白色,我再加入百香果汁,调整慕斯蛋糕颜色,用量随意,我大概5个果的果汁(刚摘的)
拿出模具倒入,再冷藏,大约60分钟已经冻成膏体了,
镜面层,一个百香果汁,吉利丁片加水加糖融化再倒入果汁里!不然加热会更酸!接着混合一起,倒入慕斯里,再冷藏10分钟,过会放到保鲜层,不然一直冷藏就变成石头了
上传你做的百香果慕斯蛋糕