全麦紫薯小饼-柔软劲道烫面饼-无油低卡
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人做过这道菜
我是大吃货洋y
💁♀️口感劲道，香软可口的紫薯饼！丑丑的样子，有朴实的味道！是健康的味道～
🔸一口下去，麦香与紫薯的香甜在口腔弥漫，即使凉了也不会变得很硬😋减脂期必吃榜top！
🔸一次可以多做一些，吃不完冷冻起来，吃的时候自然解冻后平底锅加热（或者直接微波2分钟）
❗️烫面版红糖饼：https://www.xiachufang.com/recipe/106424302/
🔸一口下去，麦香与紫薯的香甜在口腔弥漫，即使凉了也不会变得很硬😋减脂期必吃榜top！
🔸一次可以多做一些，吃不完冷冻起来，吃的时候自然解冻后平底锅加热（或者直接微波2分钟）
❗️烫面版红糖饼：https://www.xiachufang.com/recipe/106424302/
用料
全麦紫薯小饼-柔软劲道烫面饼-无油低卡的做法
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准备好食材
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将开水少量多次倒入面粉中，搅拌成絮状后稍稍放凉。
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将面絮揉成偏软的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。
（面团会非常粘手，属于正常现象，手上涂一些面粉或者玉米油再操作）
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蒸好的紫薯加牛奶、糖搅拌均匀（紫薯馅不要太干）
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团成约20g的圆球（紫薯球湿润一些也没关系）
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松弛好的面团搓成长条，均匀的分成8份团成球（垫子上多撒些面粉防止粘连）
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按压成面饼，包入紫薯球（这时候面团很软、延展性很好）
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收口、按压成小饼（也可以直接擀薄）
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锅中不放油，直接放入面饼。中小火正反各3分钟左右。（面饼变色鼓包就可以了）
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吃起来香甜可口柔软劲道！
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不干不硬，营养健康！
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爱了爱了～
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我还烙了一个普通版的（用普通面粉、煎的时候刷了一层油、饼更薄）吃起来更香一些，颜色也好看！（全麦做出来就是丑丑的，但是口感不打折）
