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宝宝蛋糕【10个月辅食】

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猫中精品阮二敏的厨房  猫中精品阮二敏
各种蒸糕吃腻了，可以试试烤蛋糕了。全蛋制作，无糖。

用料  

鸡蛋 1个
低筋面粉 20克
水 20克

宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法  

  1. 一个蛋清用打蛋器打发，大约8.9分发，有条件的可以加几滴柠檬汁。

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤1

  2. 蛋黄加20克水打匀

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤2

  3. 筛入20克低筋面粉，用切拌的方法拌匀

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤3

  4. 这个样子

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤4

  5. 加入蛋清糊糊用，切拌的手法拌匀

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤5

  6. 烤箱150度提前预热，模具刷一层辅食油，将蛋糕糊糊倒入模具中。

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤6

  7. 150度烤20分钟

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤7

  8. 成品

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤8

  9. 还挺松软的，皮有点脆

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤9

  10. 掰小块可以给宝宝吃啦，口感像泡芙。

    宝宝蛋糕【10个月辅食】的做法 步骤10

上传你做的宝宝蛋糕【10个月辅食】

 

宝宝蛋糕【10个月辅食】相关分类

儿童 蛋糕
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该菜谱发布于 2021-05-22 14:03:06
585 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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宝宝蛋糕【10个月辅食】的答疑

  • 魔都美食搬运工(下厨房)
    魔都美食搬运工  2021-10-10  
    1 赞
    面粉可以用奶酪面粉吗
    作者回复 2021-10-12  
    最好是低筋面粉

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