凉拌鸡蛋

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用料  

鸡蛋 3个
黄瓜 半根
生抽 2勺
白糖 半勺
香菜 1根
剁椒 1勺
味精 半勺克
香油 适量

凉拌鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净煮熟,凉水泡一下去皮

    凉拌鸡蛋的做法 步骤1
  2. 一分为四,摆盘

    凉拌鸡蛋的做法 步骤2
  3. 黄瓜洗净,用削皮刀削成薄片,我用的旱黄瓜

    凉拌鸡蛋的做法 步骤3
  4. 把黄瓜片卷起来

    凉拌鸡蛋的做法 步骤4
  5. 摆在盘中

    凉拌鸡蛋的做法 步骤5
  6. 用味极鲜,香醋,味精,盐,糖,香油,剁椒调成汁浇上去,撒点香菜碎就大功告成😂😂😂

    凉拌鸡蛋的做法 步骤6

小贴士

1可以放点蒜泥,用热油浇一下
2可以撒点芝麻,放点葱花
3不爱吃剁椒的,可以改成小米辣…
4这个汁是所有凉拌菜都适用的
 
该菜谱发布于 2021-05-21 07:29:33
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