飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16

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肉末蒸豆腐是一道简单的家常私房菜,营养价值高,材料常见,制作方便,深受喜爱老人小孩喜爱,绝对是米饭杀手。

用料  

嫩豆腐 1块
肉末 3根
鸡蛋 2片
适量
大蒜 2瓣
1勺
生抽 半勺
老抽 1勺
蚝油
胡椒粉 1小撮
淀粉 1勺
清水 适量
料酒 1勺
白糖 1小勺

飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法  

  1. 准备食材

    飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法 步骤1
  2. 豆腐跟鸡蛋加盐放料理机打碎打匀了。

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  3. 用料理机打一下,出来的比较细腻均匀,倒t入碗里。

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  4. 凯度蒸烤箱纯蒸模式 15分钟温度100度

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  5. 大蒜、老姜切成末,香葱切成葱花,把生抽、料酒、蚝油、老抽、 白糖、胡椒粉、 淀粉、清水混合均匀调成调料汁

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  6. 起锅烧油,放姜蒜爆香

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  7. 下肉沫煸炒至变色

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  8. 把调料汁倒下去,小火煮一下,汤汁变得浓稠关火备用。

    飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法 步骤8
  9. 将炒好的肉馅连同汤汁淋在鸡蛋豆腐上,撒上葱花,就可以上桌啦!

    飘香肉沫蒸豆腐~凯度B7蒸烤箱打卡16的做法 步骤9

小贴士

简单易上手,超级下饭,我喜欢挖上一大勺拌米饭吃,鲜香开胃。有这个凯度B7蒸烤箱真是太方便了,无需看火看时间,控温精准,上汽快,无水垢。
 

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该菜谱发布于 2021-05-16 15:16:45
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