汤汁都不放过的麻辣虾尾,完胜大排档🔥

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又到了吃龙虾的季节,今天朋友来家里玩,买了几斤龙虾,做一份麻辣虾尾!
味道真的绝了,最后连汤汁都没放过!
赶紧安排上吧!

用料  

虾尾 5斤
郫县豆瓣酱 1勺
火锅底料 1块
洋葱 半个
5片
5瓣
啤酒 1瓶

汤汁都不放过的麻辣虾尾,完胜大排档🔥的做法  

  1. 虾尾处理干净,锅内多倒一些油,油热倒入虾尾炸至变色捞出。
    锅中起热油倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒,加入一勺郫县豆瓣酱和一块火锅底料,炒出红油

    汤汁都不放过的麻辣虾尾,完胜大排档🔥的做法 步骤1
  2. 加入虾尾翻炒均匀,加入洋葱翻炒,加入一瓶啤酒,一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蚝油➕少许鸡精和十三香,小火盖上锅盖,焖煮10分钟后,大火收汁即可~

    汤汁都不放过的麻辣虾尾,完胜大排档🔥的做法 步骤2
  3. 比大排档的味道还好吃的麻辣虾尾做好啦!简直太好吃了,一定要来一瓶啤酒才完美!

    汤汁都不放过的麻辣虾尾,完胜大排档🔥的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-05-15 08:57:41
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