五香茶叶蛋

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好朋友送的柴鸡蛋,正好周末时间充足,做些茶叶蛋,早餐换换口味!煮熟后忘记拍照了,不过味道很棒哒!浸泡时间越长味道越好!

用料  

鸡蛋 10个
茶叶 20克
八角 1个
花椒 20粒
老抽酱油 1勺
红糖 20克
适量

五香茶叶蛋的做法  

  1. 鸡蛋洗净

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋冷水下锅,放入茶叶、花椒、八角、老抽酱油、红糖、盐,煮开后3分钟,将蛋壳全部轻轻磕成裂纹,改为小火煮5分钟后关火,静置浸泡入味至少1小时!

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2021-05-15 08:07:36
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