辣炒鱿鱼

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用料  

鱿鱼 300克
芹菜 100克
洋葱 半个
干辣椒 10克
生姜 10克
料酒 10克
辣酱 10克
生抽 10克
蚝油 10克
适量

辣炒鱿鱼的做法  

  1. 鲈鱿鱼去掉内脏,撕掉表面的膜

    辣炒鱿鱼的做法 步骤1
  2. 处理干净的鱿鱼切段

    辣炒鱿鱼的做法 步骤2
  3. 洋葱切丝

    辣炒鱿鱼的做法 步骤3
  4. 芹菜切段

    辣炒鱿鱼的做法 步骤4
  5. 半锅水放入料酒和姜片,大火煮开

    辣炒鱿鱼的做法 步骤5
  6. 水开后放鱿鱼焯水1-2分钟

    辣炒鱿鱼的做法 步骤6
  7. 热锅放入适量的油,再放入洋葱炒香

    辣炒鱿鱼的做法 步骤7
  8. 洋葱炒香后放入鱿鱼翻炒均匀

    辣炒鱿鱼的做法 步骤8
  9. 放入辣酱、生抽和蚝油翻炒均匀调味

    辣炒鱿鱼的做法 步骤9
  10. 最后放入芹菜和干辣椒翻炒几下出锅

    辣炒鱿鱼的做法 步骤10
  11. 完成

    辣炒鱿鱼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2021-05-14 16:24:37
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