蒜薹炒鱿鱼

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吃烧烤买的鱿鱼还剩几串,今中午就把它处理掉

用料  

鱿鱼 4串
蒜苔 一小把
生抽 两勺
一勺
甜面酱 两勺
两勺
三片
两段

蒜薹炒鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼洗净切段,水煮开加鱿鱼焯水十五秒左右,捞出控干水分备用

  2. 洗好的蒜薹切段,起锅烧油油热加入葱蒜爆锅,加入蒜薹大火炒至表皮起皱盛出

  3. 锅内加油油热放入鱿鱼爆香,加生抽甜面酱调味,加入蒜薹大火翻炒均匀入味即可

小贴士

鱿鱼焯水一定要控制时间,煮老了就不好吃了
 

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该菜谱发布于 2021-05-13 12:26:13
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蒜薹炒鱿鱼的答疑

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