鸭血豆腐（饭店里的味道）
0
人做过这道菜
超能女王大人
用料
鸭血豆腐（饭店里的味道）的做法
-
备菜：
1•鸭血、豆腐切成小方块备用
2•姜切片，葱切段，蒜拍碎，香菜切小段备用 -
1•炒锅倒入油，烧热，放入：姜、葱、蒜、豆瓣酱
2•锅里爆出香味，加入1小碗热水，加入生抽、海底捞牛油
3•先放入鸭血（可以多煮一会，豆腐久煮容易碎）
4•过会再放入豆腐同煮
5•根据个人口味适量加盐、鸡精 -
1•调好勾芡的水，加入，锅铲兜底搅匀
2•烧开装盘，撒上香菜
小贴士
鸭血用的盒马鲜生的牛奶滑鸭血，没有腥味，非常鲜嫩
