酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇

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作为烘焙里面方便储存又简单的曲奇饼干,怎么能不会做?动起手来!

用料  

黄油 120克
糖粉 30克
鸡蛋 45克
低筋面粉 150克
奶粉 50克
果酱 20克

酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入糖粉打至发白

    酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法 步骤1
  2. 加入蛋,继续搅打后筛入低筋面粉,奶粉不需要过筛.

    酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法 步骤2
  3. 翻拌成细腻的曲奇糊.

    酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法 步骤3
  4. 我用的是惠尔通的4B裱花嘴,装到裱花袋里面一个个均匀的挤在烤盘上,这大概1盘半的量.然后冰箱冷藏一个小时

    酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法 步骤4
  5. 送入预热好的烤箱160度16分钟.大概10分钟的时候上下盘换个位置.

    酥到掉渣!一口一个贝壳果酱曲奇的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-05-10 10:35:30
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