五花肉切成0.5-1㎝薄片，我一般切5㎜多一点。香菇我用那种大片薄的香菇，小颗厚的不入味。香菇也是切片，大小随自己喜好。老姜5片，也可以多点
加入适量清水，清水没过材料即可。盐，酱油一起下高压锅，鸡精等开锅再下。大火出气转小火十分钟。
开锅加点鸡精，就可以出锅了。
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蜗萌
