霸王花汤|清热润肺

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小孩感冒刚好,昨天听到有几声干咳,今天煲了霸王花猪骨汤,清热润肺止咳,简单又好喝。
霸王花:清热润肺、止咳
玉竹:养阴润燥、生津止渴
莲子:补脾止泻、养心安神
蜜枣:补血、健胃、益肺
煲霸王花记得要配胡萝卜哦,更好喝。

用料  

霸王花 2朵
蜜枣 2个
胡萝卜 1根
玉竹 适量
莲子 适量

霸王花汤|清热润肺的做法  

  1. 霸王花、莲子、玉竹提前泡20分钟左右,猪骨焯水,全部材料放入汤锅煲2小时左右,放盐调味即可。我今天放的是排骨,有点儿肥,还要飞掉上面多余的油,你们自己煲好看着办吧😀

    霸王花汤|清热润肺的做法 步骤1

小贴士

霸王花不要放太多,不然汤会浓稠(不知道普通话怎么解释那个粤语词),反正口感会变滑滑的不好喝。
 
该菜谱发布于 2021-05-08 14:26:30
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霸王花汤|清热润肺的答疑

  • 2020厨房  2022-01-08  
    0
    请问只是霸王花、莲子、玉竹这三样煲汤可以吗?
    作者回复 2022-02-19  
    可以
  • RECHY  2021-08-07  
    0
    小贴士里的意思是霸王花放太多汤会变粘糊?
    作者回复 2021-08-07  
    粘滑吧,反正就是口感不好的,普通话不知道那2字怎么表达😅

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