锅里烧开水,把木耳焯水3分钟,捞出过凉水;黄瓜拍碎切段、木耳、洋葱切块、香菜切段。
将食材放入碗中,加入蒜末、一勺生抽、(一勺醋、适量香油)一点盐、一点糖、一勺辣椒油,抓拌均匀后,加入油炸花生米,抓拌均匀后,即可装盘。
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