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蝶豆花椰汁西米露

7.9 综合评分
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茹絮的美食生活的厨房  茹絮的美食生活
今天跟大家分享一道超好喝的小甜品～蝶豆花椰汁西米露，梦幻般的颜色，好看又好吃～做法简单零失败～～

用料  

水 500克
蝶豆花（加入水中） 15朵
白糖 30克
白凉粉 30克
西米 50克
蝶豆花（加入西米） 10朵
椰汁 适量

蝶豆花椰汁西米露的做法  

  1. 准备好材料

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤1

  2. 锅中加入水+白糖+蝶豆花

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤2

  3. 煮出颜色

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤3

  4. 捞出蝶豆花

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤4

  5. 加入白凉粉，快速搅拌均匀

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤5

  6. 再次煮沸后关火

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤6

  7. 倒入容器中放凉至凝固

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤7

  8. 切成小块备用

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤8

  9. 锅中烧开水，以画圈方式加入西米，加入蝶豆花

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤9

  10. 煮至剩下白芯时关火

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤10

  11. 盖上盖子焖至透明

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤11

  12. 捞出过凉水控干水分

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤12

  13. 将果冻和西米放入杯中，加入椰汁，搅拌均匀即可

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤13

  14. 成品图

    蝶豆花椰汁西米露的做法 步骤14

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

全部28个作品

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该菜谱发布于 2021-05-07 15:30:09
4903 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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蝶豆花椰汁西米露的答疑

  • 楼下饮料店(下厨房)
    楼下饮料店  2021-07-05  
    0 赞
    蝶豆花没有😅
  • PurPLe(下厨房)
    PurPLe  2021-06-17  
    0 赞
    能放放久
  • 平安喜乐2008(下厨房)
    平安喜乐2008  2021-05-15  
    0 赞
    用什么椰汁呢？
  • 吃货蒙奇奇妈妈(下厨房)
    吃货蒙奇奇妈妈  2021-05-26  
    0 赞
    您好，请问一下煮西米的蝶豆花可以重复使用刚刚煮过做凉粉捞出来的那些吗？谢谢
  • Eva仪(下厨房)
    Eva仪  2021-05-20  
    0 赞
    请问用那种椰汁？

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