能下三碗饭的糖醋排骨

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月嫂阿姨教的 阿姨说这是她的拿手好菜。吃过之后真的是念念不忘 向阿姨请教了配方,分享给大家。

用料  

排骨 500 克
1-2勺
料酒 1勺
酱油 适量
老抽 适量
冰糖 2块

能下三碗饭的糖醋排骨的做法  

  1. 排骨放入水中焯开后,放入凉水内冲洗干净,再用厨房纸巾擦干水分。

  2. 锅里倒入比较多的油,油热后倒入排骨,炸至骨头略微发黄,捞出。油倒到容器内可以炒其他菜,很香。

  3. 排骨重新倒入锅内,依次倒入生抽、老抽,翻炒。最后加入醋。

  4. 加入开水,放两块冰糖,水干后出锅。

    能下三碗饭的糖醋排骨的做法 步骤4
  5. 出锅。

    能下三碗饭的糖醋排骨的做法 步骤5
 

能下三碗饭的糖醋排骨相关分类

该菜谱发布于 2021-05-06 20:42:31
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能下三碗饭的糖醋排骨的答疑

  • 猫姑_3p98  2021-05-06  
    0
    醋是什么醋?白醋黑醋陈醋甜醋????
    作者回复 2021-05-07  
    我们家用的是宝鼎康乐醋哦 这个醋蘸海鲜也超级好吃,强烈推荐~

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