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清炒牛蛙

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用料  

牛蛙 3只
料酒 10克
生抽 10克
耗油 25克
糖 4克
青椒 2个
姜 2片
蒜头 3瓣
油 25克

清炒牛蛙的做法  

  1. 加入油，姜片，蒜头，3分钟/V/速度小勺反转，爆香

    清炒牛蛙的做法 步骤1

  2. 加入牛蛙（1只牛蛙一剪四块），所有佐料，10分钟/V/速度小勺反转，最后2分钟从主锅盖空中加入青椒块。

    清炒牛蛙的做法 步骤2

  3. 出锅享用。

    清炒牛蛙的做法 步骤3

小贴士

一只牛蛙煎4块，这样不容易碎
喜欢花椒味的亲，可以在第一步爆香时加入花椒。

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清炒牛蛙相关分类

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该菜谱发布于 2021-04-27 19:35:17
74 收藏
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清炒牛蛙的答疑

  • 社会一支花小糖豆子(下厨房)
    社会一支花小糖豆子  2021-07-13  
    0 赞
    你这是用什么炒的
    作者回复 2021-07-15  
    是德国原装进口的美善品多功能料理机
  • 社会一支花小糖豆子(下厨房)
    社会一支花小糖豆子  2021-05-25  
    0 赞
    这是要把牛蛙打碎吗
    作者回复 2021-05-25  
    不是，一只牛蛙一剪四

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