芒果撞奶

1 人做过这道菜

用料  

纯牛奶 200克
芒果 1个
500ml
15克
白凉粉 30克

芒果撞奶的做法  

  1. 准备好所需食材。

    芒果撞奶的做法 步骤1
  2. 芒果肉切块。

    芒果撞奶的做法 步骤2
  3. 切好的芒果果肉放入杯中加500ml水榨汁。

    芒果撞奶的做法 步骤3
  4. 过滤后放入锅中加糖小火煮开。

    芒果撞奶的做法 步骤4
  5. 煮开后关火加入白凉粉快速搅拌均匀。

    芒果撞奶的做法 步骤5
  6. 微凉后倒入瓶中等待凝固。

    芒果撞奶的做法 步骤6
  7. 凝固加入牛奶搅拌均匀就搞定啦~

    芒果撞奶的做法 步骤7
  8. 果肉冻特别嫩,搅拌一下就能开喝啦~

    芒果撞奶的做法 步骤8

小贴士

1. 这个比例的果肉冻比较嫩轻微搅拌就可以不然就都碎了。
2.放入凉粉一定要快去搅拌借着锅的余温受热会比较均匀。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芒果撞奶相关分类

该菜谱发布于 2021-04-26 14:32:21
299 收藏


作者吃榴莲的羊的其他菜谱

芒果撞奶的答疑

  • jsjffieh_09vy  2021-08-22  
    0
    可以换成吉利丁粉吗?
    作者回复 2021-08-22  
    可以
  • 静妃520  2021-05-26  
    0
    白凉粉是啥

以上留言由作者回复后显示