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苦瓜煎蛋

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中博沈兰舟的厨房  中博沈兰舟

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 3个
盐 少许
鸡精 少许
少许就是根据自己口味放 神一般的适量就是了

苦瓜煎蛋的做法  

  1. 切片放盐巴抓一下

    苦瓜煎蛋的做法 步骤1

  2. 抓好了

    苦瓜煎蛋的做法 步骤2

  3. 水开下苦瓜焯一下（去苦味）
    水再开就可以捞起了

    苦瓜煎蛋的做法 步骤3

  4. 捞起备用

    苦瓜煎蛋的做法 步骤4

  5. 鸡蛋打散加盐巴和鸡精搅拌均匀

    苦瓜煎蛋的做法 步骤5

  6. 鸡蛋液倒进苦瓜里拌匀

    苦瓜煎蛋的做法 步骤6

  7. 中火慢慢煎定型
    感觉这一半快熟了就可以翻过来了

    苦瓜煎蛋的做法 步骤7

  8. 蛋：我翻过来了，我自己翻的
    我：你真棒...

    苦瓜煎蛋的做法 步骤8

  9. 另外一边熟了就可以出锅了
    完美
    开吃了
    拜拜

    苦瓜煎蛋的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2021-04-22 18:53:57
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