首先用水将豌豆淀粉泡开备用。
接下来锅中倒水,煮开后小火倒入豌豆淀粉,筷子不听搅拌至透明(小tips:不停搅拌防止淀粉结块哦~)
紧接着装盘冷却凝固后切成条状备用
接下来,在切好的凉粉上依次浇上醋、酱油吃、川娃子油泼辣子、川娃子烧椒酱和葱花即可享用
上传你做的让你不再“伤心”的伤心凉粉