登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 荷叶饼夹肉

荷叶饼夹肉

1 人做过这道菜
收藏
麦琪在巴塞的厨房  麦琪在巴塞

用料  

面粉 克
水 克
酵母 克
糖 克
五花肉 克
生抽 勺
料酒 勺
大料,葱姜

荷叶饼夹肉的做法  

  1. 凉水或温水化开酵母，糖，中筋面粉揉成面团

    荷叶饼夹肉的做法 步骤1

  2. 温暖处发酵一个半小时

    荷叶饼夹肉的做法 步骤2

  3. 揉出气体，分小块，擀成牛舌状

    荷叶饼夹肉的做法 步骤3

  4. 中间抹油，对折

    荷叶饼夹肉的做法 步骤4

  5. 用梳子压出花纹

    荷叶饼夹肉的做法 步骤5

  6. 摆入蒸锅二次发酵半小时

    荷叶饼夹肉的做法 步骤6

  7. 从开火到出锅20分钟

    荷叶饼夹肉的做法 步骤7

  8. 红烧肉

    荷叶饼夹肉的做法 步骤8

  9. 剁碎

    荷叶饼夹肉的做法 步骤9

  10. 夹饼

    荷叶饼夹肉的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的荷叶饼夹肉

 

荷叶饼夹肉相关分类

饼
随便看看
该菜谱发布于 2021-04-16 19:39:20
7 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者麦琪在巴塞的其他菜谱

铁板鱼

铁板鱼

麦琪在巴塞      0 做过

荷叶饼夹肉的答疑

关于荷叶饼夹肉的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负