青鱼清洗干净，控干水分；锅中倒油，把青鱼倒进锅中。
把青鱼两面煎金黄
煎好放入调料，盐、生抽、耗油、十三香、番茄酱、西红柿🍅（西红柿放进开水中烫一下，可以去皮）
锅中倒入没过青鱼的水
中火炖20分钟左右
出锅
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