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麻辣香锅

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小万爱做饭的厨房  小万爱做饭
怀念大学食堂的麻辣香锅

用料  

羊肉片 300克
藕 适量
金针菇 适量
木耳 适量
粉丝 1把
白菜🥬 5片
腐竹 适量
香菜 适量
蒜 4瓣
姜 3片
火锅底料 四分之一包
盐🧂 1勺
十三香 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 适量
醋 1勺

麻辣香锅的做法  

  1. 把想要做的食材洗干净焯水至断生

    麻辣香锅的做法 步骤1

  2. 锅中倒入适量的豆油，放入火锅底料（按个人喜好我选择的是海底捞的，如果能吃辣的还可以加入干辣椒🌶️和麻椒）加入姜和蒜翻炒。

    麻辣香锅的做法 步骤2

  3. 炒好底料后加入焯好的食材翻炒，加入盐、十三香、酱油、蚝油炒熟（食材可以随意选择，我的菜里忘加鱼丸了😂）出锅前可以按照个人口味加入白糖🍬和醋

    麻辣香锅的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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麻辣香锅相关分类

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该菜谱发布于 2019-08-28 21:28:28
433 收藏
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麻辣香锅的答疑

  • 冷风汐汐(下厨房)
    冷风汐汐  2019-08-29  
    0 赞
    什么是豆油啊？
    作者回复 2019-08-29  
    大豆油

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