烤鸡腿(烤箱)

7.7 综合评分
301 人做过这道菜

用料  

鸡大腿 1只
鸡小腿 4只
3瓣
酱油 1勺
食盐 1勺
2片
料酒 1勺
黑胡椒 适量

烤鸡腿(烤箱)的做法  

  1. 把所有调味料倒入碗中搅拌均匀,腌制两个小时,摆入烤盘中。

    烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤1
  2. 放入烤箱,200度烤制30分钟

    烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤2
  3. 成品出箱😊(大鸡腿去骨了)

    烤鸡腿(烤箱)的做法 步骤3

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烤鸡腿(烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2019-07-21 17:50:23
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烤鸡腿(烤箱)的答疑

  • 速冻的冲洗去冰,加盐腌制两小时后冲洗干净并且用力挤压鸡肉,把鸡腿挤出血水。就可以去处冰冻鸡腿鸡翅的味道。如果还是有味就干脆腌制后把鸡腿肉剪开,不要鸡腿骨和肉里的血管(两大腥味
    来源)
    作者回复 2020-03-16  
    👍
  • _wovl  2019-12-11  
    20
    烤完以后,鸡腿里面弄开一股腥臭味,冷藏淹了一下午
    作者回复 2019-12-11  
    鸡腿要去买新鲜的那种不要速冻的,冻的鸡腿解冻后会很腥,我试过
  • 少生娃多种树  2019-12-04  
    6
    不空干烤一会全是水,怎么破
    作者回复 2019-12-05  
    出水了把水倒掉,然后继续烤😉
  • 纯纯小洁洁  2020-05-04  
    3
    那不叫鸡小腿,叫鸡翅根
    作者回复 2020-05-06  
    感谢提醒👏
  • 乐笑怀  2020-02-25  
    3
    为什么考出来的皮不是脆的,还是软的
    作者回复 2020-02-25  
    脆皮应该裹上一层面包糠或者是淀粉和白面
  • 小不点儿07  2020-02-23  
    3
    非常好吃没来得及拍照就吃完啦哈哈😃😃😃,腌制的时候放了一勺白糖,感觉口感更好!
    作者回复 2020-02-23  
    👍谢谢喜欢😍
  • 2165_o6q8  2019-11-21  
    3
    是不是把腌制用的料汁困干才能烤
    作者回复 2019-11-22  
    不用的
  • 玉玉_dwc3  2019-11-03  
    3
    多长时间可以翻面?我在鸡腿上划了几刀
    作者回复 2019-11-03  
    可以划几刀的这样能更好的入味儿😊大概10多分钟翻一下就行
  • 美灿灿烂  2019-10-12  
    3
    烤箱需要上下同时加热吗
    作者回复 2019-10-12  
    是的
  • 张明媛18122916948  2019-08-24  
    3
    一个鸡腿需要腌制多少分钟?
    作者回复 2019-08-24  
    如果着急吃的话可以腌制2~3个小时,但是腌制的时间越长越入味儿

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