尖椒皮蛋拌面

Name: 尖椒皮蛋拌面
Ingredients: 2根尖椒; 2个松花蛋; 50g花生; 3g辣椒面（粗）; 4瓣蒜; 1大勺生抽; 0.5小勺盐; 0.5小勺糖; 2人份面条（干）

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时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

尖椒	2根
松花蛋	2个
花生	50g
辣椒面（粗）	3g
蒜	4瓣
生抽	1大勺
盐	0.5小勺
糖	0.5小勺
面条（干）	2人份

尖椒皮蛋拌面的做法

炒锅里不放油，放切碎的生花生仁和干辣椒，撒一点盐，小火慢慢把花生仁炒熟，炒出香味，然后盛出来。
不用洗锅，锅里放油，放蒜片和切成小片的尖椒，炒出香味，再放切块的皮蛋，把皮蛋炒热乎。
放煮到8成熟的面条，加生抽和盐，快速拌匀，装盘之后撒上最开始炒好的辣花生碎就好。

小贴士

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该菜谱发布于 2021-04-15 17:47:34

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