奶香玉米饼

8.4 综合评分
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用料  

玉米面 100克
面粉 35克
白糖 20克
酵母 2克
温牛奶 50克
鸡蛋 1个
温水 75克
奶粉 15克

奶香玉米饼的做法  

  1. 玉米面和面粉放入盆中。

    奶香玉米饼的做法 步骤1
  2. 放入鸡蛋,白糖,酵母和奶粉,倒入温牛奶和温水。

    奶香玉米饼的做法 步骤2
  3. 搅拌均匀。

    奶香玉米饼的做法 步骤3
  4. 盖上盖子,放在温暖处发酵。发酵至2倍大。

    奶香玉米饼的做法 步骤4
  5. 搅拌一下面糊。

    奶香玉米饼的做法 步骤5
  6. 锅中不用放油,中小火。用勺子把面糊从高处倒入锅中,饼自然会形成圆形。

    奶香玉米饼的做法 步骤6
  7. 饼变颜色即可翻面。

    奶香玉米饼的做法 步骤7
  8. 翻面后大概一分钟即可出锅。

    奶香玉米饼的做法 步骤8
  9. 烙好的玉米饼。

    奶香玉米饼的做法 步骤9
  10. 软软呼呼的,好吃。

    奶香玉米饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-04-13 22:00:58
7061 收藏


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奶香玉米饼的答疑

  • mhyqysys  2022-11-02  
    0
    按你的比例和出的面糊是粘稠干的,不是图片的效果,我又加了些水
  • 馨歌曼舞  2022-05-12  
    0
    请问75克水可以用牛奶代替吗?
    作者回复 2022-05-12  
    应该也可以的。
  • downhearted  2022-04-23  
    0
    炼乳代替奶粉可以吗
    作者回复 2022-04-23  
    可以的,放炼乳就要少放糖或者不放糖。
  • 右右专属厨师  2022-04-14  
    0
    玉米面是玉米粉么
    作者回复 2022-04-14  
  • 壹訁難浕  2022-03-28  
    0
    没有奶粉不放行吗
    作者回复 2022-03-29  
    可以,放了奶粉更有奶香味。
  • 浅醉且听风吟-1  2022-03-28  
    0
    这个配方可以做多少个小饼啊
    作者回复 2022-03-29  
    7个左右。
  • LiLi_24eg  2022-01-02  
    0
    用的不粘锅做的吗?
    作者回复 2022-01-03  
    对的。

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