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零厨艺白切小牛腱

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用料极简，烹制方便，配上豆瓣酱制作蘸料，口味顶呱呱👍

用料  

牛腱 2块
生姜 适量
料酒 5勺
香菜 适量

零厨艺白切小牛腱的做法  

  1. 小牛腱焯水，温水洗净。

    零厨艺白切小牛腱的做法 步骤1

  2. 锅中加水没过牛腱，加入姜片、料酒，大火煮沸舀去浮沫，调至小火煮一小时左右。

  3. 至筷子可插入，关火捞起，放至不烫手，切片。

    零厨艺白切小牛腱的做法 步骤3

  4. 好牛腱再配上豆瓣酱、生抽、香油、白砂糖、香菜调制的蘸料，那叫一个顶呱呱👍

    零厨艺白切小牛腱的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-04-13 20:16:52
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