莜面饺子

莜面饺子的答疑

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  蓝天jingsky  29天前  

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  请问这个面粉是含不含麸质的啊？
  作者回复 28天前  

  莜麦不含麸质，但要保证加工过程不被污染
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  爱美食的影子  2021-08-13  

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  用料表里油10克是放哪里的
  作者回复 2021-08-13  

  放在面粉里的
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  呵呵呵呵呵呵呵呵哒1  2021-04-25  

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  莜面可以用荞麦粉或者青稞粉代替吗？
  作者回复 2021-04-25  

  我有一个荞麦粉饺子皮的食谱，青稞粉我没试过
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  呵呵呵呵呵呵呵呵哒1  2021-04-25  

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  可以用豌豆淀粉吗？
  作者回复 2021-04-25  

  小麦淀粉应该可以，豌豆淀粉我不确定，很少用