🇹🇭泰式糯米椰浆
8.9
综合评分
13
人做过这道菜
莎落茶婻
我这是用蝶豆花粉泡糯米泡了3-4个小时，也可以用原色白糯米😁我是嘚瑟🤭为了颜色好看🙈（这个能吃4-5个人份😁）
用料
🇹🇭泰式糯米椰浆的做法
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泡好3-4小时的蝶豆花和糯米，把水倒掉洗一两遍😉（也可以泡一个晚上第二天蒸）
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泡过的糯米上锅蒸冒气后20分钟就够了关火趁热把椰浆拌匀（第三部椰浆做法）
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椰浆小火烧开放白糖和一点点盐，甜度可以看个人喜欢😍
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糯米蒸好之后放调好的椰浆拌匀，找盖焖半个小时吸收就可以开吃了😁🤭一般都可以配芒果或者榴莲一起吃😉想想都流口水🤤🤭🤭特别香😜甜甜糯糯☺️😍
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用小奶锅烧开椰浆加一点白糖，一丢丢盐，烧开后放入淀粉有一点浓稠的感觉就OK了，吃时候淋在糯米上面味道更浓郁香甜呦😉😍
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焖好的糯米饭😁☺️吃不完可以放冷藏两三天没事，想吃再拿出来放微波炉热热就行😁，做少量不够吃还觉得费时间费火😂😂人多4-5个人就能吃完🤭😜
