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辣炒肥肠

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陪你溜达的厨房  陪你溜达
就是想吃没有故事😜😁

用料  

肥肠 300克
青椒 两个
木耳 7-8朵
姜丝 适量
蒜末 适量
淀粉 1勺
一品鲜 2勺
蚝油 1勺
白糖 1勺
鸡精 适量
花椒 适量
料酒 适量
红烧酱油 适量
郫县豆瓣酱 一勺
米醋 一勺

辣炒肥肠的做法  

  1. 准备辣椒，姜，蒜末，花椒爆锅炒香，放郫县豆瓣酱炒出红油😉

    辣炒肥肠的做法 步骤1

  2. 肥肠里面的油脂刮干净切小断洗干净，肥肠是半熟成品不是早市生的那一种😜

    辣炒肥肠的做法 步骤2

  3. 葱姜蒜花椒干辣椒爆锅，放郫县豆瓣酱炒香，放木耳尖椒炒熟（白糖＋一品鲜＋耗油＋米醋＋淀粉）调好汁翻炒几下就好了，超时间长了会咬不动的😆🙈

    辣炒肥肠的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 25 作品

全部25个作品

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该菜谱发布于 2019-03-22 18:53:25
402 收藏
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辣炒肥肠的答疑

  • Smellykitty(下厨房)
    Smellykitty  2022-11-23  
    0 赞
    大肠硬了 是炒的时间长吗？
    作者回复 2022-11-23  
    我是买半熟的那一种，辣椒木耳炒熟调好汁之后翻炒几下就可以出锅了，这样炒可嫩了😀
  • 完美R(下厨房)
    完美R  2021-01-18  
    0 赞
    超级下饭菜👍👍👍
    作者回复 2021-01-18  
    谢谢💕🍓🍓🤝😁😉

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