法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰

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蛋糕里最爱柠檬酸奶味道的,酸酸甜甜的超好吃了~配果酱配酸奶都可以哒
磅蛋糕的做法也真的超简单,一个大盆搅拌到底就可以啦🥰

用料  

鸡蛋 1个
无糖酸奶 120克
细砂糖 50克
黄油 100克
低筋面粉 150克
柠檬皮 1个柠檬的量
柠檬汁 1个柠檬的量
泡打粉 10克

法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法  

  1. 隔水融化黄油至无颗粒

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤1
  2. 鸡蛋加细砂糖加酸奶

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤2
  3. 加融化的黄油

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤3
  4. 1个柠檬刨皮

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤4
  5. 加进去

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤5
  6. 顺着一个方向搅拌均匀

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤6
  7. 加入过筛的低粉和泡打粉搅拌均匀

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤7
  8. 到这种状态

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤8
  9. 模具里铺油纸,面糊倒入模具,烤箱170度烤45分钟

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤9
  10. 做糖霜淋面: 100g糖粉➕30g柠檬汁搅拌到浓稠

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤10
  11. 蛋糕烤完放凉

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤11
  12. 然后淋上糖霜,再撒点柠檬皮就好啦

    法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的做法 步骤12

小贴士

1⃣️酸奶不要用太稀的!!一定要用浓稠的
2⃣️糖不可以再减,我已经是减糖版,再减糖没味道了🤣
3⃣️糖霜淋面可以不做,直接淋酱或者酸奶都可以,看个人喜好
4⃣️柠檬皮用刨芝士的工具刨~
5⃣️蛋糕开裂正常,烤箱温度自己调整,颜色深了加盖锡纸
 

法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰相关分类

该菜谱创建于 2021-04-05 00:04:32
538 收藏


法式柠檬酸奶磅蛋糕🍰的答疑

  • reset_wrc2  15天前  
    1
    你好,请问这款冷藏保存可以放多久口感不变
    作者回复 15天前  
    最长3天
  • 阳光6569_k0vz  15天前  
    0
    👍,不错👍,今天就做。糖渍橙皮丁可以吗……
    作者回复 15天前  
    可以,不过那就没有柠檬味道了
  • 阳光6569_k0vz  15天前  
    0
    10克泡打粉,太多吗?
    作者回复 15天前  
    不会
  • 阳光6569_k0vz  15天前  
    0
    模具的尺寸是多少
    作者回复 15天前  
    21长度的

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