大白菜营养丰富,百搭菜,且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇,实验证明,这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素,如果妇女每天吃500克左右的白菜,可使乳腺癌发生率减少。此外,其所含微量元素“钼”可抑制体内对亚硝酸胺的吸收、合成和积累,故有一定抗癌作用。酸辣大白菜开胃又好吃,还能防癌抗癌,最重要食材简单便宜
用料
防癌抗癌,开胃酸辣大白菜的做法
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大白菜洗干净,浸泡3分钟,切段,红辣椒切碎,蒜剁碎末、生姜剁蒜末,葱切碎末,所以食材准备好,待用;
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热锅,倒油,放红辣椒、蒜末、姜末爆香;
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加入大白菜,爆炒;
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大白菜变软之后,加入陈醋翻炒;
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放盐、葱,炒均,即可。
小贴士
1.大白菜外面几片叶子不要,比较绿的老,不好吃; 2.细大白菜要耐心,一片一片叶子洗; 3.放陈醋好吃,不要白醋(太酸)。
好多集美和我说经痛、难受、心情就变差了!该怎么办?
我把我调经吃的《巢舒集》分享给集美们吧,自己上网买去!哈哈哈
在这里我只能唉~女人真的是难、男人会赚钱就可以了,而我们女人要貌美如花、也要赚钱养家、家务活也一样不能落下。