爆浆番茄牛肉

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今天就来做一个爆浆番茄牛肉🍅

用料  

牛肉 750克
西红柿 4个
圣女果 若干
3瓣
洋葱 0.5个
月桂叶 3片
罗勒叶 一把
酱油

爆浆番茄牛肉的做法  

  1. 使用的调料:生抽/急汁/蕃茄酱/盐/糖

    爆浆番茄牛肉的做法 步骤1
  2. 可以用牛腩/牛尾/牛腱子

    爆浆番茄牛肉的做法 步骤2

小贴士

总结时间:
1. 牛肉尽量切大块
2. 用温水氽肉,既能去血水,也不至于把味道都弄走
3. 间歇性加热法
4. 大番茄一定要去皮,小番茄随意
 

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该菜谱发布于 2021-03-31 12:32:07
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爆浆番茄牛肉的答疑

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