披萨 微波炉版

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家里没有买烤箱,但是又好想做披萨吃!怎么办,用微波炉呗!做出来和外面买的一样好吃!

用料  

面粉 100克
酵母 3克
番茄 1个
洋葱 1个
肉丁/片 自己喜欢的就好
芝士 适量
玉米蚕豆粒 适量

披萨 微波炉版的做法  

  1. 酵母粉用温水搅开,倒入面粉,加入一小勺盐,一小勺糖,揉成面团,在温暖处进行发酵。

    披萨 微波炉版的做法 步骤1
  2. 发酵面粉的时候,准备其他。

    1、热锅倒油,加入番茄丁和洋葱丁和一点盐、番茄酱,炒熟。加入喜欢吃的香肠粒、牛肉粒等。

    注意不要太干,过程中可以加点水。

    2、玉米粒、蚕豆粒开水焯熟备用。

    面粉发酵好后,再次揉搓,用擀面杖擀平(0.5厘米高),盘底抹油,面饼放入盘中,卷边,用叉子在面饼上戳无数洞洞。

    ⭐重点——将装面饼的盘子放入微波炉,高火3分钟,翻个面,再来3分钟。

    取出后,依次铺上番茄洋葱、玉米蚕豆、肉类、芝士。放入微波炉高火3-4分钟。

    就可以吃啦!!

    披萨 微波炉版的做法 步骤2

小贴士

面饼不要太厚,不然不容易熟,也会影响口感。

番茄洋葱炒成糊状,不要太干。

我用的芝士碎,芝士片也可以,味道一样。

面粉发酵时间因温度而异,我发酵了半个小时。大家可以把面团放在温度高一点的地方,发酵会很快。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-29 16:48:58
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披萨 微波炉版的答疑

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