蒜蓉生蚝

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美食都是预谋已久!然后心血来潮!

用料  

生蚝 20只
生姜 十几片
料酒 两大勺
2个
蚝油 2勺
生抽 3勺
白砂糖 1勺
半勺
葱花 一把

蒜蓉生蚝的做法  

  1. 生蚝买来洗干净,用刷子刷一下

    蒜蓉生蚝的做法 步骤1
  2. 我买的个头还可以!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤2
  3. 摆放好,放几片生姜,然后料酒,淋两圈
    上锅蒸,我家这个锅十分钟差不多!开口就可以了!很好掰开的!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤3
  4. 准备蒜末

    蒜蓉生蚝的做法 步骤4
  5. 起锅烧油,小火小火小火!全程小火!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤5
  6. 放入蒜末,炒一炒

    蒜蓉生蚝的做法 步骤6
  7. 倒入生抽,蚝油,白糖,盐,炒一炒就可以!尝尝看

    蒜蓉生蚝的做法 步骤7
  8. 加入葱花!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤8
  9. 生蚝开口啦!有几个还没有开可以继续蒸,蒸到开口就可以!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤9
  10. 开口,就很好掰开的,没有必要,先去开再去蒸!这样口感很好!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤10
  11. 稍微要买大一点,吃起来才舒服

    蒜蓉生蚝的做法 步骤11
  12. 然后浇上一勺生蚝,嗯~真香!

    蒜蓉生蚝的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2021-03-26 22:53:49
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