营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜

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这道菜采用营养丰富的香菇和小油菜(也叫上海青)搭配而成,做法简单,一起学起来吧~

用料  

营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法  

  1. 香菇和小油菜分别洗净,香菇切块待用

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤1
  2. 起锅烧水,锅中下入少许盐和食用油,放入青菜烫至7分熟捞出控干水分

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤2
  3. 接着继续放入香菇,烫熟后捞出

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤3
  4. 锅中下少许油,放入蒜片爆香,加入少许盐和鸡精,接着将青菜倒入一起翻炒均匀

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤4
  5. 炒好的青菜放入盘中,摆好如图造型

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤5
  6. 另外起锅,放入少许油,爆香蒜片后加入少许生抽和蚝油,倒入香菇翻炒均匀

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤6
  7. 接着调制酱汁,半勺清水和少许白糖、鸡精、老抽搅拌均匀,倒入锅中焖煮1分钟,再加入适量水淀粉和葱油翻炒一下

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤7
  8. 最后将炒好的香菇与酱汁淋在青菜上,这份香菇油菜就做好啦

    营养低脂,比肉还好吃的蔬菜🍄香菇油菜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-03-26 10:57:11
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